|
Citroen- Eisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 eieren
- sap van 1 citroen
- 240 ml kippebouillon
- 1/4 theel zout
- 1/4 theel vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren in een kom, doe er drupplgewijs het citroensap bij, blijf roeren.
Vervolgend , zout, peper en bouillon toevoegen.
Op een laag vuurtje zetten en roeren totdat de saus verdikt
Oppassen dat je ze niet laat koken, dan gaat ze schiften.
|
|
|